международный медицинский портал - новости медицины в медицине, лечение, болезни, народные методы и лекарства    




Разделы сайта

Поиск по сайту
Пользовательского поиска



Главная > Биологический энциклопедический словарь > Х > Хмель



Хмель

Хмель (Humulus), род вьющихся, обычно двудомных растений сем. коноплёвых порядка крапивных. Цветки мелкие, однополые; мужские — в метельчатых соцветиях, женские — в головчатых колосьях. При созревании плодов кроющие чешуи колосьев разрастаются и последние становятся похожи на шишки. 3—4 вида, в умеренном поясе Сев. полушария; в СССР — 2 вида. Повсеместно с давних пор культивируется (и нередко дичает) X. обыкновенный (Н. lupulus). Его «шишки», содержащие горькие, дубильные, ароматич. и др. вещества — сырьё в пивоварении (придают пиву аромат и горьковатый вкус). «Шишки» X. применяют также в хлебопечении, медицине, парфюмерии. X.— декор, растения. (см. ЛИАНЫ ) рис. 1 при ст..


Рассказать в соц сетях:





Из этого же раздела
Хоминг
Хроматин
Хромопласты
Хорионический Соматомаммотропин
Холера
Хариусовые
Хазмогамия
Хопкинс
Хламидобактерии
Хионофилы


Вверх страницы


Обратная связь


Алфавитный указатель RUS
А Й С
Б К Т
В Л У
Г М Ф
Д Н Х
Ж О Ц
З П Ч
И Р Ш
Э Я Е
Щ Ю  

Случайная выборка


Медицинские словари Медицинские энциклопедии Медицинские справочники